عن الوصفة

المكونات

• 2 كوب دقيق
• 4 بيضات
• 1 كوب حليب
• 0.5 (0.5 كوب) زيت نباتي او زبدة
• 4 ملاعق كبيرة سكر
• 1 ملعقة كبيرة فانيل سائل
• 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1 ملعقة صغيرة بي كربونات الصوديوم
• 1 رشة ملح

طريقة التحضير

1. 1

   نضع البيض ونخفق جيدا ونضع معه الفانيل السائلة

2. 2

   نضيف الحليب والزيت او الزبدة والسكر ونخلط جيدا

3. 3

   نضع البيكنج بودر والصودا على الدقيق ونخلطه

4. 4

   نضيف الدقيق للسائل ونخلط لتمتزج المكونات جيدا

5. 5

   نضع الخليط في التلاجة لمدة نصف ساعة وفي هذه الاثناء نسخن مكنة الوافل وندهن القالب بالزيت

6. 6

   نضع الخليط في القالب مع مراعات عدم زيادة الكمية لانه سوف ينتفخ بمقدار الضعف ونراعي ان تكون سخانة الوافل ساخنة جيدا

7. 7

   نحصل على وافل مقرمش من خلال تحميصه في سخان الوافل

8. 8

   ملاحظة. يمكن الاحتفاض بالخليط في التلاجة لمدة ٢٤ ساعة دون حدوث اي خلل في المكونات

9. 9

   ملاحظة يفضل تناول الوافل طازجا وعدم خبزه قبل بوقت لانه سوف يتغير قوامه ويصبح مثل الكيك

10. 10

    نستخدم اي صوص للوافل الكرامل او الشوكلا او الحليب المكثف او الفراولة ويمكن اضافة الايسكريم فوق قطعة الوافل

11. 11

    يمتاز الوافل الذي يقدم بالمحلات التجارية المختصة بانه يقدم بالشوكلا السويسريا السائلة

12. 12

    يمكن اضافة ملعقة كبيرة من الكاكاو لكل كوب دقيق لنحصل على عجينة وافل بالشوكلا

وصفات مشابهة

لحمة بالخل زى المشوية

طريقة عمل الكركديه

الشكشوكة

طريقة عمل طاجن دجاج...

البسيسه

كيكة قوس قزح